第27节 (第2/3页)

1分钟后，再捞出面，撒上葱花，加入1克麻油，搅拌均匀。这个时候，淋过麻油的面就会特别香。

    ??接着，把煮好的牛肉汤倒进碗里，汤不能多也不能少，要正好淹没面条，再放置3分钟，让味道渗入面里。

    ??最后一步工序，也是对安可这个龟毛男来说最重要的一步，就是把牛肉和青菜整整齐齐地扣在面上。

    ??一碗像模像样的红烧牛肉面就这么上桌了。

    ??当然，除了卖相好之外，还要有一个惊天神泣鬼□□字，于是卓小然开动脑筋，搜肠刮肚地思索了一番，终于有了主意。

    ??几秒后，她用此物只有天上有的口气对安可道，“这就是我精心为你制作的五光十色独一无二超浓郁纯味红烧牛肉面！”

    ??碗一放到面前，一股浓厚香醇的香味就扑鼻而来，原本单一的调味包在结合了牛肉的味道后，变得更有实质感，让人食欲大动。

    ??卓小然道，“你看这牛肉，每一块都被切成3*3厘米的正方形，知道为什么吗？”

    ??安可摇头。

    ??卓小然，“因为只有这样，其六个面才能完全浸没在浓汤里，均匀上色，更完美的和汤汁进行全面接触。再看这个碗，也有所不同，你看出来了吗？”

    ??安可还是摇头。

    ??卓小然继续道，“碗的直径为10厘米，只有牛肉被切成了3*3厘米的正方形，才能在这个碗里放下六块，且正好占据整碗面三分之一的地方。还有这两根青菜，发现其中奥妙了吗？”

    ??这次，安可点了点头，道，“长短一致。”

    ??“宾果。面是金黄色，牛肉是红色，菜是绿色，汤是褐色，葱是白色，这就是五光十色。再加上，这碗面是我替你量身定做，可以说是独一无二。所以，它的名字就叫做五光十色独一无二超浓郁纯味红烧牛肉面！”

    ??安可脑子再好使，也被这一连串无节操的名字给绕晕了，“……”

    ??趁着他晕头转向之际，卓小然将筷子递到他手中道，“吃这个高端大气上档次的面，就得用同样高大上的工具。so please。”

    ??安可被她不着边际的吹捧给忽悠住了，一时只觉得这碗牛肉面是前无古人后无来者，有了这个先入为主的心理暗示之后，味道什么就成了浮云。

    ??卓小然道，“事实上，这不仅仅是一碗面，而是一碗经过严格控制数据的科学面。甜酸苦辣涩，是不是都到位了？”

    ??安可不由自主地点头。

    ??卓小然道，“面是不是特别有弹性？”

    ??安可又点头。

    ??卓小然，“牛肉是不是韧性有嚼劲？”

    ??安可还是点头。

    ??卓小然总结性地问，“好吃吗？”

    ??安可呼之欲出，“好吃！”

    ??当然啦，也不全是因为卓小然的心理引导，而是那既q又有劲道的方便面本来就很好吃，哪怕是安可这种挑剔的龟毛男也难以抵挡它的魅力。

    ??卓小然的这碗面无论是在制作精致度上，还是在味蕾刺激度上，都下了功夫，可以说是生理、心理两位一体地达到了安可的要求，让他吃了还想吃。

    ??见自己一举攻下他的味蕾，卓小然心中不无得意，暗忖，周日吃红烧牛肉面，周一吃肯德基，周二吃包子，这样一来，三天不用上米其林餐馆，就可以匀出三天时间去外地旅游了！

    ??不料，如意算盘还没打完，安可就在那无情地粉碎了她的美梦，“去外面旅游，窝不住宾馆。”

    ??卓小然一怔，“那你住哪里？”

    ??安可，“租一套酒