第59节 (第2/3页)

蛤还挺好吃的，要不给四皇弟也带些？免得总去馋叶遥她们的东西。

    ??三皇子不屑冷哼，一点素蘑菇而已，哪儿有进宫的海鲜好吃。

    ??而他不知道的是，此时的四皇子……也的确很想吃文蛤，不过不是文蛤汤，而是叶遥口中那“天下第一鲜”的炒文蛤。

    ??作者有话说：

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    ??第52章 文蛤蒸蛋

    ??◎香煎小羊排、糯米藕、黄焖羊肉、瑶柱猪骨汤◎

    ??文蛤肉质细嫩, 尤其是炒文蛤乃是一道珍馐，曾有人道鸡豚鱼虾都不能与之媲美，足见其味道有多鲜美。

    ??这天下第一鲜的名头听起来很是不一般，但其实炒文蛤的用料极其简单。

    ??锅中烧油加姜末爆香, 加黄酒和盐一并放入锅中, 以旺火急火使其迅速受热, 表面先鲜嫩的肉质缩紧，将里面的鲜甜汤汁牢牢锁住, 这才不失其鲜美滋味。

    ??看似简单的一道菜, 其实最是考验厨艺功底和火候，若是有一点失误那鲜味便会大打折扣！

    ??虽然现在叶遥人小力气也小, 但掌握一个火候还是不在话下。

    ??不多时，一股属于海边的鲜味就从锅里溢出来，迅速翻炒最后洒下一把细碎的葱花，出锅装盘。

    ??六公主带来的文蛤不少, 斗大的盘子装了满满一盘。

    ??一个个文蛤微微张着口, 能看到里面软肉扁平如舌，形如月斧，淡褐色的汤汁在盘底流淌, 还有些许挂在了那软嫩的肉上，色香味无一不让人食指大动。

    ??禁宫小小的厨房里，灶台边上，几人眼巴巴地看着那翻动的锅铲, 再看向那装入盘中的炒文蛤。

    ??四皇子眼睛都快落进盘子里, 他就知道八皇妹做的炒文蛤不一样, 这比御厨做的炒文蛤都要香！

    ??也不知吃起来是什么味道。

    ??他目光垂涎, 期期艾艾道：“八皇妹, 这文蛤我们能尝尝吗？”

    ??“要，要用玉石换。”

    ??旁边的叶宁早就馋得快流口水了，听到四皇兄想吃的声音，他下意识擦了擦可疑的嘴角，又下意识如是说道。

    ??别看叶宁没吃过这贡品文蛤，但这大盘的文蛤里一半多都是壳，这一点他还是看得出来了的。

    ??这么香，可不能白吃！

    ??“没问题，我们都带了！”

    ??旁边的六皇子和六公主也连忙点点头，他们今日揣着玉石来，可不就是想换吃的。

    ??叶遥不置可否地一笑，道：“换是可以，不过……”

    ??她顿了顿没再说，而是找来一个小碟子，在里面装了两个软肉饱满的文蛤，同两双筷子一起，推到叶宁和云峥面前。

    ??稚嫩的小脸自信地微微扬起，她道：“你们先尝尝？”

    ??叶宁一听，率先拿起筷子夹了个文蛤，这文蛤的壳子里还兜了一口汤汁，他小心翼翼地夹起来，在众人羡慕的目光下含住里面的软肉。

    ??紧接着，他整个人都僵直在原地，嘴里还叼着半个文蛤壳。

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