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第278节 (第1/2页)
??显然,都觉得,有些夸大。 ??不过,两人想了想刚才,连翘的拿手刀工。 ??便顿时觉得,连翘,可能还真的有一手,也说不定! ??于是,也都开始气定神闲的准备了起来。 ??连翘这次要做的,是三杯鸡。 ??这道菜,现在,人们估计还不经常能吃到,毕竟离这里,有些远。 ??但是,因为这道菜的味道,很是浓郁,想必,擎老肯定会喜欢吃。 ??所以,连翘才决定,做这道菜。 ??鸡肉切大块,然后葱姜蒜爆炒。 ??下锅、倒酱油,一气呵成。 ??接下来,就是放各种的调料,以及冰糖之类的。 ??连翘这里,会用到辣椒和九层塔这两种调味材料。 ??放的时候,大家就有些不太明白。 ??不过,觉得可能是连翘的独门秘方,于是,大家适当的,都撇开了头,没有去看。 ??连翘在做这道菜的时候,最终要的,不是材料,而是火候。 ??多一分则糊底,少一分则味淡。 ??三杯的含义,被连翘做的淋漓精致。 ??但是,对于一个吃货来说,要忍受将近二十分钟的香气诱惑,却不能越雷池一步的煎熬,这才是这道菜,赋予了神奇的魔力。 ??最后,等连翘把菜出锅的时候,拿汁鲜味美,浓香扑鼻的样子,简直让人欲罢不能! ??实际上,刚才两位厨师,还想着,要不要,让一让连翘。 ??毕竟,这小姑娘,也不容易。 ??而且西式已经做的那么好了。 ??本着前辈的心态,他们刚开始,还有些放手。 ??结果,当他们看到连翘做好的三杯鸡之后。 ??一个个,顿时恨不得,再生出两只手,去做出自己的菜。 ??现在唯一想的就是,一定要做好! ??不然……这人就丢大发了…… ??…… ??连翘此刻,做完菜之后,便随手拿起了一根香蕉,一边掰开香蕉,一边吃着看着他们,在那里忙的热火朝天。 ??连翘观察了一下,这两位大厨,确实有些真本事。 ??不过,就是创造力,不够新颖。 ??这些菜品,早就都被人做烂了。 ??他们也没有进行创新之类的。 ??聪明的她自然是知道要顾及男人的自尊心的,正在考虑要怎么才能两全其美呢! ??那边,来个厨师,便做好了菜。 ??一个个擦着满头的大汗。 ??然后,小心翼翼的看着连翘。 ??他们不确定,这次,能不能赢了连翘,之前的壮志雄心,在闻到连翘菜品出锅的那一瞬间,便烟消云散了。 ??连翘把盘子,朝着他们的面前推了推。 ??然后说道:“你们可以尝一下!有什么问题,我们可以探讨一下!” ??连翘这话一说,两人顿时羞红了脸。 ??这还探讨个啥! ??他们都不知道,人家这是做的啥! ??还探讨? ??别丢人现眼了! ??不过,那个瘦瘦的厨师,显然是那种不死心的人。 ??犹豫半天,便拿起了筷子,朝着连翘做好的菜,夹了一块儿,放到了嘴里。 ??先是一种不知名的香料味道。 ??充斥在嘴里。 ??接着,便是那浓郁的汤汁。 ??口感的层次,很是丰满。 ??在接下来,就是鸡肉的清香。 ??那