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第357节 (第1/2页)
??显然,这种味道,他们之前,并未尝试过。 ??第408章 突然的翻转!【加更】 ??而且,在得知,是连翘自己自创的。 ??再加上,她的刀工,以及这种自创菜式比赛的魄力。 ??要是打了分数低,都不好意思的! ??于是,后面的几个评委,一个个全都给连翘打了十分。 ??满场十分!!! ??这简直是让人无法想象的事情。 ??但是,却又真实发生了! ??就连连翘自己,也都懵在了那里。 ??还是夏丽,一个劲儿的拉着连翘的胳膊,来回激动地摇晃着。 ??连翘这才意识到,自己,竟然赢了! ??竟然把王玉给打败了! ??她抬头,看了眼顾严军,眼角都有些发酸了起来。 ??这个时刻,她只想和他去分享。 ??王玉脸上,也是满脸的惊讶。 ??她皱着眉头,缓缓的朝着连翘走了过来。 ??然后朝着连翘沉声说道:“如果不介意的话,我可否尝一下你做的菜?” ??王玉的声音,有些不甘。 ??但是,现如今,不管她是如何的不情愿,连翘的分数,高于她,却是事实。 ??所以,她才会来索要连翘的菜,去尝一下。 ??她想知道,她们的差距,在哪里? ??…… ??连翘点了点头,便同意了她的请求。 ??王玉夹了丸子,放在了嘴里之后。 ??仔细的一嚼。 ??便愣在了那里。 ??接着,她便默默的放下了筷子。 ??然后走到了连翘的身边,缓缓问道:“你做的味道,我之前,确实没有吃过,但是,这难道,就代表了,你比我的好吗?” ??她问完连翘之后,便朝着台上的主席看去。 ??显然,也想让他,来解释一下自己的疑惑。 ??连翘也没有生气,在面对她的‘质问’,其实连翘很理解。 ??一个对于美食专注的人来说。 ??每一道菜的美味,都将会不一样。 ??不能因为味道不同,而否决了这道菜。 ??这个时候,满头银发的主席,这才笑着说道:“你还没有明白吗?” ??王玉想了想,便摇了摇头。 ??主席再次笑了笑,说道:“她和你的不同,在于,她考虑了食客的感受,以及比赛,需要从色、香、味这几种,同时加以考虑。” ??“我先说一下,关于第一点,为什么我会说,她考虑了食客的感受,在a市,这种北方的城市,其实对于海鲜,并不是很热衷,可以说这里的评委,基本都是北方的人,那么,你所做的那道菜,尽管美味,鲜嫩,但是,缺少了一些情怀,可能我说这些,你觉得不是很公平,那我们就说说,比赛的评判标准吧!” ??“色、香、味,各占三分。先从色来说,我们普通意义上的色,指的是颜色,但是,在厨界来看,其实,是指的是颜色,以及形态,她的这道菜,因为她绝顶的刀工,所以为她增‘色’不少,所以,在色这一项上,你是有输掉的。其次,便是香,这点,你把握的不错,相当于平局,最后,便是味。这个尤为重要!这就是我为什么一开始,看到那位评委,是那样的表情,我还以为,他吃了什么难吃的东西呢,哈哈!” ??说着,主席便笑了起来,显然觉得,刚才自己的那个误会,差点儿错失了一个怎样的人才! ??而那个第一个尝连翘菜的评委,也挠了挠头,不好意思的说道:“怪我……怪我……一激动就给……” ??连翘朝着他,笑着摇了摇头。 ??这个时候,台上的主席,再次说道:“她的这道菜,味道是和你的不同,但是,你没有发